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天天美食家常菜 锅塌豆腐盒的做法天天美食

来源:李湘家菜谱    时间:2020-11-12




 

  原料:

  豆腐250克、鸡胸脯肉50克、鸡蛋125克、对虾50克、草鱼50克、猪肉25克、小麦面粉40克、大葱武汉哪家医院癫痫好、姜、味精、香油、黄酒、盐、酱油、猪油。  

  做法:

  1.将大虾去壳取肉洗净剁成泥,草鱼清洗干净,切取净肉50克剁成泥, 将鸡脯癫痫病治疗单一用药好还是联合用药好肉、肥猪肉也分别剁成泥;

  2.将以上各肉泥放入同一碗中加入味精、盐、蛋清、香油,搅匀成馅;

  3.将豆腐切成长4.6 厘米,宽2.癫痫病人不发病时候去检查可以检查的出来吗?3 厘米的片,平摆在盘中,豆腐上再撒上葱末、姜末、味精、精盐、酱油、黄酒浸好,鸡蛋加面粉调成糊;

  4.将搅好的馅挤成小丸子,每个丸子上下各放一片豆腐,做北京哪家医院治癫痫病成豆腐盒,两面沾上面粉和蛋糊,逐片下入油锅中,煎制两面金黄时捞出沥去油;

  5.加入调料,微火煎3—4分钟,汤收汁时淋芝麻油后即可。

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