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好吃的家常菜 彩椒竹笋炒鳝简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

来源:李湘家菜谱    时间:2020-11-12




  鳝的食用营养价值较高,它含有丰富的DHA和卵磷脂及矿物质元素,有清热解毒、健身补脑的作用。鳝鱼的肉质细嫩,味道鲜美,自古便是桌上佳肴小儿抽风怎么治疗效果最好,它的烹法多种多样,其中又以炒、拌、煮、蒸等为主,这次推荐的“彩椒竹笋炒鳝”便是其中一例。

  材料:鳝鱼300克、彩椒1永州有没有专治癫痫的医院00克、竹笋100克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片10克,盐、胡椒粉、生粉、绍酒、花生油各适量。

  做法:鳝鱼宰好,用盐信阳癲痫病医院拌匀后洗净,再放入少许白醋,然后用温水烫泡片刻,把黏液去除,洗净,切片,加少许生粉、胡椒粉拌匀,以平底锅两面煎香备用;彩椒去籽洗净,切条备用;做脑电图片大概多少钱 ?笋洗净切6厘米条状备用;开锅下油,爆香拍蒜、姜片和彩椒,下鳝片翻炒片刻,攒少许绍酒,以盐、胡椒粉调味,勾薄芡即成。

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