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【豉汁排骨】

来源:李湘家菜谱    时间:2020-10-15




排骨洗净后用清水浸泡1个小时。

香菇去蒂洗净。

把调味放进排骨里,豆豉和蒜剁碎,用油炒一下。

大葱和姜切丝,放进西安好的治癫痫医院在哪排骨拌匀,腌制半小时。

盘底铺上一层香菇,然后把腌好的排骨均匀铺好,上面再铺上香菇。

上锅蒸,水开后蒸半小时。

准备一六安治癫痫病医院?些小葱。

美味的排骨出锅了。

小贴士:小窍门: 原料:排骨 香菇 配料:大葱 姜 蒜 调味:豆豉 蚝油 料酒 生抽 芝麻油 胡椒粉 盐 1吉林儿童癫痫医院?、豆豉、蚝油和生抽里面都有盐味了,所以盐要根据自己的口味少放一些。 2、豆豉和蒜用油炒过后再用来腌排骨,感觉味道更香。 3、底层和顶层铺上香菇,底层的香菇底朝上,顶层香菇底朝下,癫痫是由什么原因引起的感觉是香菇把排骨完全包裹了起来,香菇的香味更能浸入排骨中哦。 4、如果喜欢浅颜色的豉汁排骨,就只有放弃蚝油、生抽这些容易上色的调味了。

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