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麻婆豆腐的做法步骤

来源:李湘家菜谱    时间:2020-10-15




豆腐

牛肉

郫县豆瓣

麻椒粉

麻椒粒

江西治疗癫痫哪家专业>盐

五香粉

水淀粉

花生油

1.豆腐切成1.5厘米见方的小块。

2.入水中焯水。

3.盛出备用。

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4.牛肉切成小粒。

5.葱姜蒜分别切末。

6.热锅下油,先放入少许葱姜炝锅。

7.放入牛肉粒翻炒至变色。

8.再放入郫县豆瓣和一半癫疯病的早期症状的麻椒粉。

9.炒出红油。

10.再放入豆腐。

11.旺火翻炒一分钟。

12.再加入水,盐,五香粉炒匀,烧一分钟。

13.武威治疗癫痫医院?m>倒入水淀粉。

14.炒匀勾芡。

15.出锅盛入盘中,再在豆腐上面撒上蒜末,葱末,麻椒粉,麻椒粒。

16.再浇上一勺热油即可。

17.一道美味的麻婆豆腐就做好了。

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