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夏季既消暑又开开胃的汤夏季

来源:李湘家菜谱    时间:2020-09-16




  夏日消暑除了要吃一些比较凉爽的外,还要有营养。那么有木有一款既消暑、开胃又营养的靓汤呢?那肯定是有的了。下面就为你推荐一款木瓜牛奶滚香芋,在家里也可以做的哟!

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  【水瓜牛奶滚香芋的作用】

  水瓜性寒凉能消暑热,味清甜可益脾胃,是省港澳和珠三角一带人们暑热日常用之滚汤的瓜蔬。香芋是芋头的一种,原产广西荔浦,又叫荔浦槟榔芋,被誉北京癫痫病要治疗多久为“芋中之王”,其香气飘溢、酥松软糯,古人曾诗赞香芋“玉脂如肪粉且柔”。牛奶富含人体所需的各种营养,有“液体白金”之誉,亦是广东汤中常用的材料之一。水瓜牛奶滚香芋鲜甜可口、香松软滑,能消暑、清热、开胃,是暑日颇受欢迎的家庭靓汤。

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  【水瓜牛奶滚香芋做法】

  材料:水瓜500克、香芋(亦可用一般芋头代替)250克、牛奶750毫升、生姜2片。

  做法:水瓜洗净,去瓤切块;香芋去皮洗净,切小哪个医院看癫痫块。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸,下香芋滚后改中火滚至?,下水瓜滚至熟,加入牛奶稍滚,调入适量食盐和生油即可

(责任编辑:雨轩)

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