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芋泥冰淇淋的做法

来源:李湘家菜谱    时间:2020-07-30




  材料:牛奶250毫升、鸡蛋1个、白糖50克、鲜奶油250克、芋头泥适量、盐0。05克、玉米粉芡3克

  制作方法:

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  1、将鸡蛋磕入碗内,将糖加入用打蛋器充分打匀,用少量水将玉米粉芡调成稀糊

  2、将鸡蛋、糖、玉米粉芡液、盐及牛奶、置入锅邢台哪儿治小儿癫痫好内必须不停地搅拌,用小火加热到,用指甲划过看到一个划痕以后,即完成浆料初步阶段,关火等待冷却。

  3、制作冰淇淋前再将奶油稍稍的打发、拌后天癫痫能治好吗入锅内材料以及芋头泥(这是以前做的,在冰箱里冷冻着的),并充分搅拌匀即可。

  4、放入冰箱冷冻室,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了婴儿癫痫症状,下面还是液体、把它们搅匀、再冻,每隔半个小时后再拿出来搅,然后再冻、再搅拌,吃时取出来,如果很硬稍微晾一会就可。

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