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龙女斛珠的做法

来源:李湘家菜谱    时间:2020-07-29




  主料:鲤鱼550克,莲子100克

  辅料:50克,肥膘肉50克

  调料:盐2克,味精1克,黄酒25克,胡椒粉1克,姜20克,小葱10克,鸡油20克,醋20克

  制作方呼伦贝尔哪有癫痫医院,中医治疗效果好法:

  1。将鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净;

  2。洗净的鲤鱼在开水中汆一下,取出,在鱼身每隔2厘米宽剞十字形花刀;

  3。肥膘肉切3厘米长、1厘米宽、0。7厘米厚的梳齿片;南宁专治癫痫病医院p>

  4。将葱5克、姜5克,拍破加黄酒15克挤出汁;

  5。剩余葱打结,姜5克拍破,余下姜切末,装入碟内;

  6。湘白莲洗净蒸至七成熟取出;

  7。将鲤鱼放入盘睡觉身体抽搐是什么原因中,加入精盐、葱姜汁腌20分钟;

  8。然后,将湘莲填入鱼腹中,填满为止,在十字花刀的交叉处各嵌1粒湘莲,剩余部分围绕鱼身一圈摆放;

  9。将肥膘肉每隔1厘米宽摆放1片在鱼身上,间隔处摆上火腿肉;癫痫病人能生孩子吗?用什么办法能治好>

  10。拍破的葱、姜放在上面,加入鸡清汤上笼蒸25分钟取出;

  11。去掉葱、姜、肥膘肉,加入味精,撒上胡椒粉,边上淋入鸡油,随姜、醋碟上桌即成。


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