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型男厨房佛手瓜炒虾仁(组图)

来源:李湘家菜谱    时间:2020-05-21




2009-08-18 18:03:50 来源 : 信息时报 编辑 :

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佛手瓜是一种营养丰富的瓜类,它肉质白嫩,味道清甜,夏季食用有清热解暑、生津止渴之效,还适合消化不良、胸闷气胀、肝胃气痛及痰多咳嗽者常食。佛手瓜可汤食,也可炒食,还可以凉拌,搭配的食材荤素皆宜,如佛手瓜炒虾仁、佛手瓜炒面筋或佛手瓜炖排骨等。重庆西南医院哪个可以治癫痫 p>

烹制材料(三人份)

材料:佛手瓜(1只)、鲜基围虾(120克)、青椒(半只)、红椒(半只)、番茄(1只)、蒜末(半汤匙)

调料:油(3汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)

1、佛手瓜洗陕西癫痫病哪家医院治疗得好 净剖开,去掉瓜籽,斜切成薄片,放入清水中浸泡备用。

2、鲜虾剥去头和壳,独留虾尾壳;青红椒切滚刀块,番茄切开去籽,切成块状。

3 烧热锅内的水,加入1汤匙盐,放入佛手瓜焯15秒,捞起过冷河沥干水。

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