您的位置: 首页 >  桂圆的做法大全 >  正文内容

风靡重庆大街小巷,肥肠香锅

来源:李湘家菜谱    时间:2019-12-31




深秋将至,气温也骤然降低,在如此寒冷的季节里,当然少不了一锅热气腾腾的麻辣香锅。重庆的麻辣香锅和北方不同,重在麻、辣二味,而北方的味道则以鲜,香为主,两种口味的香锅,都各有千秋,让人垂涎欲滴。

在重庆,著名美食除了火锅以外,就是各种口味的干锅了。一个大大的铁锅里,红红的朝天椒,层层包裹着菜肴,给人强烈的视觉冲击宝宝四个月癫痫病什么症状。有一次请外地的朋友吃饭,她看着满锅的辣椒,小心翼翼的问:“这个能吃吗?全是辣椒。”我笑说:“你尝一口就知道了,呵呵。”结果朋友几乎消灭了一大半锅菜肴。吃完还问我:“米,这满盆的辣椒看起来很吓人,可是吃起来很香,一点也不辣,这些辣椒可以打包吗,我想带回家。”

重庆的大排档有很多干锅品种,干锅肥肠、干锅香辣虾、干锅辣子鸡、干锅鱿鱼须、干锅耗儿鱼、干锅鸭舌、干锅排癫痫病可以不吃药治疗吗骨。。。。。。其中干锅肥肠点击率最高,一般可以两种食材混合点,比如肥肠鸡、鸭舌排骨,我最喜欢的组合是肥肠虾。

干锅里有种食材必不可少,那就是炸土豆条,搭配在肉食里,非常香脆可口。今天做一道家庭版的肥肠香锅,辣椒没有餐厅多、香料没有餐厅多、油脂没有餐厅多,但是更健康、简单、方便,成功率百分百哦。

<陕西哪家的医院治癫痫病比较好font color="#000000">

原料:

肥肠、土豆、干辣椒、干花椒、蒜、大葱、姜片克、料酒、生抽、糖、郫县豆瓣、香叶、八角、香油、醋、盐适量。

甘肃哪家癫痫医院专业做法:

1、将肥肠清洗干净,切成块放盆中,加醋、盐反复搓洗,祛除肥肠内的油块;(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可)将干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片;

© cp.pgmog.com  李湘家菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号