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蒜香腐汁豆角

来源:李湘家菜谱    时间:2019-12-31




蒜香腐汁豆角

原料:

豆角1斤、腐乳2块(还有少量的腐乳汁)癫痫病需要多少钱可以治好、蒜5粒。

做法:

1、材料备用;

2、3、将豆角洗净切成整齐的段,蒜用压蒜器压成茸,腐乳用勺子压成泥;

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4、锅烧热油,把蒜茸小火炒香;

5、然后将爆香的蒜蓉及油浇到刚才的腐乳泥上,即成蒜蓉腐乳汁;

6、锅放水煮开,滴几滴油及一点盐,将豆角焯熟,断生即可;最权威癫痫医院>

7、再把焯了水的豆角过冷河,有条件可以冰镇一会,沥干水待用;

8、9、把沥干水的豆角盛在盘中,淋上蒜蓉腐乳汁即可开吃。

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温馨提示

如果想让焯过水的豆角的颜色更嫩绿,就在开水里滴几滴油,放点儿盐。

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