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爱上辣椒从这里开始-豆豉虎皮青椒

来源:李湘家菜谱    时间:2019-12-31




灰是不吃青椒的人,但是只有2道菜里的青椒会让我欲罢不能,一个就是这个虎皮青椒。在这里,青椒不再是配角,而是彻底翻身成了大当家的,一个赢得赞扬声一片的大当家哦。于是那天我和妈妈两个人的晚餐,就是虎皮青椒和辣白菜,对于嗜辣族来说,这两个可都是至尊美味哦。

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豆豉虎皮青椒

原料:青椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽、醋。

北京哪家医院治颠娴最好>做法:

1、材料:青椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽、醋;

2、炒锅倒入油(比平时炒菜多一点点),大火烧至八成热,改中火,放入青椒;

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3、用锅铲背压住青椒在锅底划圈,然后再翻炒,再划圈;

4、直到青椒变软,表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油,将青椒盛出备用;

5、炒锅中放入豆豉和蒜末爆香;<张家界癫痫病哪家医院能治好/font>

6、加入青椒、少量水、盐、糖、生抽、醋、鸡精,将调料炒匀即可,注意不要翻炒过度不然青椒会过蔫。

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