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芽菜炒苦瓜做法-

来源:李湘家菜谱    时间:2019-12-04




   主料: 苦瓜。

  辅料: 羊癫疯是什么病红椒、猪肉馅、碎米芽菜、蒜、香葱、老姜、干辣椒、干花椒。

  调料: 豆豉、料酒、食颠痫病不能吃什么用油、生抽、白砂糖。

  芽菜炒苦瓜

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  1、苦瓜、红椒分别切成细条。

  2、苦瓜入沸水锅中焯烫至变色捞出。

  3、香葱、老姜切碎,蒜切片。

  4、锅置火上油烧至5成热,下葱花、姜末、蒜片、干辣椒段、花椒和豆豉煸炒出香味。

  5、加入碎米芽菜、肉馅,翻炒片刻。

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  6、加入碎米芽菜、肉馅,翻炒片刻。

  7、烹入料酒,调入生抽。

  8、倒入苦瓜、红椒翻炒,加白糖调味即可出锅。

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