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6道美味食用菌养生菜的做法-

来源:李湘家菜谱    时间:2019-12-03




  “吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如一条腿的”,其中一条腿食物就是菇类食品,菇类是可食用的真菌,它们味道鲜美营养丰富可以与肉类媲美,所以有“素中之荤”的美称,但是食用菌类与肉类相比不含胆固醇,并且富含膳食纤维,正在减肥的小伙伴们赶紧来看看。

  我给大家介绍一下最全的菌类做法大全

  养颜瘦身黑白配——黑白木耳瘦肉汤

  1. 先把黑木耳和银耳洗净用清水泡发。2. 红枣洗净,用水浸泡备用,猪瘦肉飞水。3. 待黑木耳和银耳发开,就把头部去掉撕成小朵。4. 依次把材料放入电炖癲痫的最新诊断与治疗锅,大火炖3个小时即可。

  消食祛热解毒护肝——草菇排骨汤

  1. 排骨和草菇洗净,姜切片;2. 锅内坐水烧开,下入草菇焯掉草味,约30秒,不介意草味的可省略这一步;3. 把草菇捞出,原锅继续放入排骨,焯3分钟;4. 把排骨移入沙锅中,注入适量水;5. 把姜片和米醋放入沙锅中,大火烧转最小火煲50分钟;6. 最后放入草菇,继续煲30分钟(也可以和排骨同时放入沙煲省略这一步);7. 煲好汤后,喝之前调味即可。8. 成品

  祛寒提高免疫力——姬松茸莲藕煲鸭汤

  1黑龙江癫痫病医院在哪. 姬松茸洗净,用水稍浸泡;章鱼干用水泡软,洗净,撕小块。 2. 莲藕洗净,刮皮,用刀面拍松后切块。 3. 鸭肉洗净,切块,小炒,加点料酒。 4. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

  滋阴养颜——金虫草猪骨汤

  备料:猪骨300g,胡萝卜半根,鲜淮山250g,金虫草50g,

  1:猪骨砍块飞水,冲干净备用。

  2:红萝卜和鲜淮山洗干净去皮切块备用。

  3:金虫草洗一遍用水泡发。

  4:然后把所有材料放进高压锅,加入适量的清水,用大火煲到高压锅响开始最好的癫痫病医院算时间,大火响5分钟后,转中小火煲15分钟就可以关火了,等解压后才开盖,用盐调味就可以了,吃惯味精和鸡精的可以放少量的鸡精调味,因为红萝卜本身就带甜味,猪骨有鲜味,汤的鲜甜味就够了。

  益气开胃——干煸茶树菇

  1. 把茶树菇洗干净切段,五花肉洗干净切成肉丝备用; 2. 把新鲜青、红辣椒切成丝,大葱、大蒜、生姜切成丝,干红辣椒剪成段备用; 3. 把新鲜青、红辣椒切成丝,大葱、大蒜、生姜切成丝,干红辣椒剪成段备用; 4. 炒锅置火上倒入色拉油,至六成热时倒入茶树菇,炸成金黄色时出锅沥干油备用;锅留底油,放入肉丝炒熟加姜丝、葱丝,蒜丝、干红辣椒段爆出香味后,放入郫县豆瓣辣酱煸炒,放入炸好的茶痫病发作该怎么办树菇煸炒出香味,然后放切好的新鲜青、红辣椒丝继续煸炒,调入酱油、精盐,鸡精、糖煸炒,让菜肴入味,滴上芝麻油,出锅装盘即可。5:煲好后的汤金黄是的,是金虫草的色素。

  素菜荤吃——酱爆杏鲍菇

  1. 杏鲍菇洗净,沥干水分2. 把杏鲍菇切成丁。准备好六月鲜豆瓣酱。3. 黄瓜洗净,切成丁。4. 炒锅烧热,注入少量的油,下入杏鲍菇丁煸炒。5. 煸炒至杏鲍菇微黄后倒出。6. 另起锅,注入油,爆香葱碎。7. 加入1大勺豆瓣酱和糖,煸炒均匀。8. 加入煸炒好的杏鲍菇丁,翻炒均匀。9. 再加入黄瓜丁,继续煸炒。10. 煸炒至每粒杏鲍菇和黄瓜丁都能够均匀沾满酱汁,加入鸡精调味即可。

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