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牛肉干做法-

来源:李湘家菜谱    时间:2019-12-03




  牛肉干做法 牛肉干的营养成分

  牛肉干是常见的零食 但是平常买的其实淀粉和调味剂比较多 真正的牛肉其实很少 想没想过自己做呢?

  食材

  微波炉牛肉干的原料:牛肉0.78kg,约一斤六两;

  微波炉牛肉干的配料:盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉12岁孩子得了癫痫怎么办、辣椒酱、酱油、糖、酒;

  1、把牛肉洗净,切成1.5cm×1.5cm的块状,大概切切就可以;

  2、这里做的是微波炉版的,将牛肉放入微波炉加热工具中,加盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒;

  3、搅拌均匀,放入冰箱腌制1个小时,使之入味。然后放到微波炉中儿童羊颠疯症状中高火加热35分钟;

  4、在加热过程中,每隔8-10分钟,拿出来翻一下,使得受热均匀,直到牛肉煮熟;

  5、将里面的汁倒出来,现在可以加点熟芝麻,拌一下,继续用中高火,将牛肉烘干,每隔五分钟拿出来翻一下,大概20分钟,牛肉可烘至软硬适度;

  

  6、把睡觉口吐白沫烘好的微波炉牛肉干拿出来凉凉,凉到微波炉牛肉干不烫手,就OK了;

  7、美味的微波炉牛肉干就这么成功了。

  营养成分

  牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。 每100克牛肉干的营养成分:

  能量307千卡;蛋白精神运动性癫痫质55.6克;脂肪8克;碳水化合物15克;胆固醇120毫克;硫胺素0.06毫克;核黄素0.26毫克;烟酸15.2毫克;钙43 毫克;磷464毫克;钾510毫克;钠412.4毫克;镁107毫克;铁15.6毫克;锌7.26毫克;硒9.8微克;铜0.29毫克;锰0.19毫克。

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