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鸡蛋红豆年糕羹的家常做法[图解]-

来源:李湘家菜谱    时间:2019-12-03




  菜品口味:甜味

  主要工艺:煮

  主要食材:

  制作难度:简单

  约需时间:廿分钟

  1

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  食材:红豆年糕、鸡蛋(已打入碗中)、水淀粉

  2

  在鸡蛋中加适量的料酒。

  3

  打成蛋液,待用。

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  将红豆年糕放在案板上切成小块。

  5

  在锅中加入一些清水。

  6

  下入切好的红豆年糕。

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  7

  加适量的白糖。

  8

  煮开至软。

  9

  接着,加入水淀粉。

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  勾芡搅匀。

  11

  然后,加入蛋液。

  搅匀,即成。

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