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丝瓜怎么做好吃?_饮食

来源:李湘家菜谱    时间:2019-10-30




  丝瓜怎么做好吃,丝瓜可谓是公认的女性菜,因为丝瓜的很多功效都对女性有着不粗的调理作用。不但可以活血通略,更是可以有效月经不顺,经量异常等等疾病。

  困扰无数女性,据调查,有70%-80%的女性有不同程度的乳腺增生。防治乳腺增生,除了药物治疗以外,膳食调理也很重要。平时可多吃些具有行气通络、化淤散结功效的食物,如丝瓜、南瓜、茄子、橘饼、青皮、玫瑰花等。

  尤其是丝瓜西安看癫痫病哪家权威,中医认为丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络的功效。现代研究发现,丝瓜中含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,因此具有很好的抗癌作用。此外,丝瓜还含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素和有增白皮肤作用的维生素C,是不可多得的佳品。

  烧丝瓜:丝瓜800克,水发香菇50克,姜片适量。锅内加油烧热,下姜片,再加丝瓜片、香菇、料酒、盐,煮沸至香菇、丝瓜入味,癫痫疾病应如何的治疗勾芡,淋入麻油,调匀即成。此菜肴具有益气血、通经络的功效。

  丝瓜炒蛋:丝瓜250克,鸡蛋2个,大葱适量。将鸡蛋加少许盐搅打均匀;丝瓜去皮切块;锅内加油烧热,下葱段,放入丝瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入盐搅匀,淋入香油即可。

  猪蹄炖丝瓜豆腐

  猪蹄性微咸、平,有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有郑州癫痫病的医院在那里益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,可治疗妇女乳汁不通等症。此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成,具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者,具有良好的生乳作用;对于乳络不通、胀乳汁少,或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者,有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。

  原料:穿山甲肉120克,川芎5克,当归9克,料酒、精盐各适量。

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  制作:

  1、将川芎、当归洗净。

  2、将穿山甲肉洗净,切成小块,放入煲内,加入川芎、当归、料酒、精盐,置于火上,煲加盖,用旺火煮沸后,改小火煲3小时,即可食用。

  除此之外,丝瓜还有很多做法包括海米丝瓜炖粉丝;鲜美丝瓜肉片汤;沙蚬丝瓜肉片汤等等。凉拌丝瓜也是口感不错的没事,在依旧炎热的9月,不妨吃一些爽口下饭的凉拌菜。

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