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芙纽多做法步骤详解_芙纽多家常做法大全_芙纽多怎样做好吃

来源:李湘家菜谱    时间:2019-10-21




    好久没有动烤箱的感觉了,家里烤箱的脾气越来越大,一不小心就烤焦了,没想到味道却意外好吃。外皮焦脆,里馅嫩滑,满屋飘香!加了更别有一番风味,有时间可以试试哦,真的很好吃哈!不过我放糖的量有点多了,烤出来偏甜,下次减量。

    主料

    2个  白糖35克  50克  干50克  朗姆酒50毫升  220毫升  280毫升

    辅料

    盐1克  黄油20克

    芙纽多的做法

    癫痫哪里治的好呢1.准备好所需的材料

    2.蔓越莓干提前一两个小时或一晚上用朗姆酒浸泡好

    3.鸡蛋嗑入盆中,搅拌均匀

    4.加入35克白糖

    5.搅拌均匀,大概搅至蛋液出现小气泡

    6.筛入低筋面粉

    7.加入盐

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    8.稍稍搅拌均匀至面糊成顺滑状态(不要过度搅拌,以免面粉出筋)

    9.缓缓加入牛奶,拌匀

    10.加入淡奶油,拌匀

    11.稍稍拌匀即可,大概是这个样子就好了

    12.烤碗内部抹上黄油,大概8克左右的量(黄油需提前从冰箱取出回温软化哦,这样抹黄油的时候比较容易)

<黑龙江癫痫病专科医院p>    13.在烤碗底部满满地铺上一层浸泡过朗姆酒的蔓越莓干

    14.然后倒入步骤11中拌好的面糊,12克黄油用小锅隔火加热至变成焦黄色,淋在面糊上面

    15.烤箱180度预热,将烤碗放在烤箱中层,180度烤50分钟左右即可

    16.这是烤好的样子,我烤得有点焦了,不过味道真的很好吃哦

    17.挖一勺尝尝,(*^__^*) 嘻嘻……

 &nb西宁癫痫医院哪最好sp;  18.外皮焦脆,里馅嫩滑,好有食欲是不是?~O(∩_∩)O~

    19.来一口

    烹饪技巧

    1、蔓越莓最好提前一晚上朗姆酒浸泡,以便第二天使用;没有朗姆酒的话,也可不用; 2、拌面糊的时候不要过度搅拌,以免面粉出筋; 3、抹烤盘用的黄油需提前从冰箱取出回温软化(不是液化哈,不要弄错了); 4、烤制的时间可根据个人烤箱而定,并注意观察烤的情况; 5、刚烤好不要马上食用,以免烫嘴哦,可稍稍放凉一会再食用也可。

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