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蒜泥白肉,怎样做蒜泥白肉好吃

来源:李湘家菜谱    时间:2019-10-06




【蒜香麻辣酱材料】大蒜,盐,糖,酱油,香油,香醋,红油(做法点这)和花椒油,两大勺高汤

 

【步骤】

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1. 大蒜去皮压切碎。 家常菜做法大全

2. 用工具捣出蒜香味,加入盐,糖,酱油,香油和香醋浸泡了一天。

3. 拌上红油(做法点这)和花椒油,添两大勺高汤。

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【蒜泥白肉材料】五花肉,蒜香麻辣酱, 生姜,葱段,料酒,黄瓜

 

【步骤】

 

1. 锅子加入水,生沈阳哪治癫痫病好姜,葱段和料酒。

2. 放入焯过水的猪肉,煮开,调到小火煮到熟透,40分钟左右。

3. 猪肉跟水一起放入冰箱,凉透(可以提前一天煮好肉,凉过夜)。

4. 用利刀片成薄片。

5. 黄瓜切丝。

6. 济宁癫痫早期如何治疗肉片装盘,摆成自己喜欢的样子。蒸锅在水开后,放入肉片,熄火,盖上盖子men两分钟。

7. 放上黄瓜丝。

8. 淋上蒜泥麻辣酱,上桌!

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