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黄焖鸡的做法_怎么做开黄焖鸡

来源:李湘家菜谱    时间:2019-10-05




鸡肉是一种极其营养的食材,做法也有很多种,怎么做都好吃,今天就教大家这道鲁菜鸡肉的做法,黄焖鸡,做好后,汤汁浓郁,鸡肉肉质鲜嫩,真的非常的美味。

主料:

鸡 1只、 香菇 100克、 竹笋 120克

早期癫痫病发作怎么治疗ng>辅料:

干辣椒 5个、大蒜 10克、 姜 5克、 香葱 1颗、八角 2粒、 冰糖 10克、 绿彩椒 1个

温馨提示

1、汤汁不要全部收干,留一点点的汤汁才好下饭。

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2、不能加入老抽哦,一定是要用生抽,鸡肉最好是用三黄鸡。

制作步骤

1、整鸡在沸水中淋烫。

2、取出剁成小块。

3、癫痫具体有哪些有效果的治疗方法香菇洗净、青椒切小块备用。大蒜、香葱、竹笋洗净切段,干辣椒备好。

4、鸡块里放入姜片,倒入生抽,加入盐和黄酒、蚝油拌匀腌20分钟。

5、起锅烧热油,爆香葱、姜、蒜。倒入八角和干辣椒煸炒,倒入腌好的鸡块。

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6、煸炒鸡块至表面略金黄,加入冰糖和香菇。倒入笋块炒一会儿,倒入清水大火烧开转中火炖25分钟。

7、加入青椒块再炖5分钟起锅。

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