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油爆大虾的做法_怎么做油爆大虾

来源:李湘家菜谱    时间:2019-10-05




  广东过年必有海鲜,海鲜寓意来年生生猛猛,海鲜中虾最受欢迎的,虾也是最容易买到的,而且吧,虾的广州话谐音“哈”,吃大虾寓意“笑哈哈”、“乐哈哈”。今天教大家做油爆大虾,请看油爆大虾的具体操作步骤。
 


油爆大虾
 

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  食材:

  对虾
 

  辅料:

  姜,蒜,葱,料酒
 

  操作步骤:

莱芜癫痫医院,癫痫病是怎样产生的   1、把对虾弄干净:剪去对虾的胡须、爪子,从对虾背部剪开去除黑线等等,冲洗干净后将对虾沥干水分待用。

  2、姜蒜剁碎,葱切段。

  3、生菜洗净,焯水铺在盘子里,用来装做好的大对虾。
 

  4 、炒锅烧热油,放入大对虾,将对虾炸至转红色,可以闻到儿童癫痫如何治疗很香的虾味道,将炸好的大虾捞出沥油。

  5、炒锅留一点油,爆香姜蒜后放入甜辣酱和番茄酱。

  6、将调料混合。
 

  7、将炸好的大虾放入,并根据口味放入生抽,翻炒一下大虾吸收调味汁。

  8、出锅前放入葱段,拌匀即可。
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如何做油爆大虾

 

  如果番茄酱太酸,可以放砂糖调味。油爆大虾的做法就是这些了,学做饭到做饭网准没错。

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