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烤箱版咖喱鸡肉焗饭的家常做法图解

来源:李湘家菜谱    时间:2019-10-05




1、在炖制咖喱鸡肉的时候,需要经常搅拌,避免糊在锅底。
2、米饭最好使用热米饭,做出来会更好吃。

1把鸡肉用清水洗净,用刀清除外皮和骨头切成小块,接着放入锅里添加冷水,转到中火进行煮制,等到锅里的水沸腾之后捞沈阳癫痫病哪家好出来沥干水分等着备用。

2把胡萝卜、土豆、洋葱洗净,用刀把胡萝卜和土豆去皮切成块,把洋葱剥去外层切成片一同放入碗里留着备用。

3在锅里放入植物油转到中火烧热,接着添加胡萝卜炒几下,再治癫痫病那个医院好放入土豆、鸡肉、洋葱进行翻炒。

4然后倒入清水,水量没过锅里的食材进行煮制,等到锅里的水沸腾之后盖上锅盖转到小火进行炖制,大约30秒。

5接着掀开锅盖放入咖喱块进行煮制,直到锅里的咖哈尔滨癫痫专科哪里好喱块融化了搅拌均匀再进行炖制,直到锅里的汤汁变得浓稠,做成咖喱鸡肉。

6把提前煮好的米饭盛入焗饭盘中,平铺整齐,然后把做好的咖喱鸡肉倒入盘中,之后均匀的撒入一层奶酪丝。

7把焗饭盘送如何治小儿癫痫入烤箱转到200摄氏度进行烤制,直到奶酪融化,大约4-5分钟即可出炉食用。

咖喱鸡肉焗饭具有增强体质、强身健体、提供蛋白质等功效。

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