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正宗啤酒鸭的做法图解_风味独特的佐酒佳肴

来源:李湘家菜谱    时间:2019-10-05




在煮制鸭肉的时候,需要中途放盐的时候要特别的注意,一定要放的比平时少一点,最后收汁的时候味道会加重。

1在深底锅里倒入清水,开启大火将火烧开,把鸭肉切成块放入锅里焯一下,大约3分钟后关火高热惊厥是癫痫病吗捞出来清洗掉表面的杂质,沥干水分备用。

2在炒锅里倒入食用油,转到中火烧热,等油温升高了后放入鸭肉进行煸炒,看到鸭肉表面呈现微黄色后,加入葱段、姜片、蒜粒、八角、桂皮进行翻炒,直到有香味飘出。治疗癫痫病的有效方法有哪些

3接着添加老抽、生抽翻炒上色(这里调整的颜色就是做出来的颜色,颜色可以自己掌控)。

4再倒入啤酒、开水、冰糖,水量要没过鸭肉,接着搅拌几下调到大火进行煮佳木斯市治癫痫康复率高的医院制,把味道煮开,再放入盐,转到小火煨制,大约40分钟。

5最后再次转到大火进行收汁,看到粘稠的汁包裹在鸭肉上就说明已经做好了,马上盛入盘中,可以吃了。

鸭肉可以提供维生素、北京军海医院网站脂肪、烟酸等营养成分,能够治愈脚气、缓解衰老、预防心肌梗死,并且还对产后修复、妇女月经少、营养不良有一定的帮助。【做饭网】

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