您的位置: 首页 >  凉拌茄子的家常做法 >  正文内容

马拉糕的做法,马拉糕怎么做好吃-地区特色

来源:李湘家菜谱    时间:2019-09-11




  港式甜点-马拉糕【马拉糕】原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品,原名叫“马来糕”,后来传入香港、广东一带,才被广东方言称为【马拉糕】,网上搜了搜,【马拉糕】的方子和做法还真不少,但最喜欢滴还是小狐狸君君做的【马拉糕】,很漂亮,也和君君一样,糖量比原配方减少了1/3如不爱甜的话,糖可以再稍减掉些。

成都癫痫病哪家医院看非常好

  马拉糕

  原料:黄油60g,全蛋3个,白砂糖80g(不吃甜的可以放更少),三花淡奶100g,低粉100g,奶粉18g,吉士粉18g,无铝泡打粉10g,葡萄干适量。

  马拉糕的做法:

  1、全蛋+癫痫治疗的有效方法有哪些细砂糖混合,用打蛋器一个方向搅打,至糖全部融化。

  2、加入三花淡奶,拌匀。

  3、低筋面粉、奶粉、吉士粉放另一盆中,混合拌匀。

  4、将蛋奶液慢慢分次倒入粉中,用橡皮刮刀搅拌均匀。

  5、搅拌均匀后,静置30分钟左右。

  6、葡萄干用朗姆酒稍浸泡一会。

  7、黄长沙治癫痫好的医院有隔水融化,备用。

  8、静置好的面糊放入泡打粉,搅拌均匀。

  9、再将黄油倒入,拌匀。

  10、将模具刷上油。

  11、模具底部铺适量葡萄干。

  12、把面糊倒入模具中,表面覆盖保鲜膜或者其他盖子,静置半小时。

  13、大火烧开,蒸50分钟。如果是其他小模具则不引起癫痫病的原因有哪些需要这么长时间。

  14、蒸好的马拉糕,趁热倒扣脱模。

  15、切片或菱形块都行。

  优小窝小贴士:

  这糕冷吃、热吃都可以。如果只爱吃热的话,冷了再回锅蒸蒸吃。

© cp.pgmog.com  李湘家菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号