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黔味大虾

来源:李湘家菜谱    时间:2019-08-10




基本特点  色泽红亮,鲜辣味香
基本材料  鲜大虾250克。 

  调料:干辣椒石家庄那家治疗癫痫最好、花椒、酱油、白糖、醋、味精、色拉油、姜、葱、蒜、红油、麻油、鸡汤等适量。

  刀工成型:先将大虾洗净,剪去虾脚和须子,去掉虾中医如何治疗癫痫患者线,干辣椒切成1厘米长的筒状。为食街

  烹调方法:

  炒。油烧热将虾下锅过油捞出,然后把筒筒辣椒和花椒中医对癫痫的治疗炒香后,下酱油、白糖、醋、味精、姜、葱、蒜,再将虾下锅炒入味,勾入适量鸡汤炒几下,淋入红油、麻油即成。

 
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