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超简单糖醋小排的家常做法_超简单糖醋小排图片_梅子小排骨

来源:李湘家菜谱    时间:2019-07-13




用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。原料:羊小排片、/个、蒜末/大匙、百里香茶匙

肋排洗净,起油锅,油比平时炒菜略多。七成热时下专业治癫痫好医院在哪里姜片煸香,下肋排,翻炒至微微金黄。
加料酒,老抽,醋,糖,盐,翻炒均匀。加热水,基本没过肉即可。
加盖保持中大火,烧至汤汁剩三分之一,开盖不停翻炒,以免汤汁粘底。此时可进行二次调味。
大火收汁后即可盛出!
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油加的比平时多一些,把肥油煎掉,排骨煎脆咯~
整个过程要中大火,快速烧,排骨才嫩~
水别加太多,煮太长时间肉会变老哦~
排骨不能太早入锅,等油温高点,否则煎脆后再闷烧就老了!<患上癫痫病的人能够长时间的玩电脑以及熬夜吗?/p>

猪小排放两匙水用手微抓(让排骨吸收水份会更嫩与滑),放豆豉、蒜茸、盐、糖与味精调味后,加米酒,再用手拌勺,再下生粉抓均,最后放进葱花、与麻油拌匀后,倒入蒸盘放进冷藏四小时备用。海米1大匙,小240克,糙米1杯盐2小匙,胡椒粉适量

锅内放水放桂皮、朔州癫痫医院哪家好大料、香料、料酒、适量盐,放入小排焖煮30分钟。用料:猪小排,料酒,盐,酱油,米醋,白糖,姜片。

切块;采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料,切成长方形肉块。小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮,别倒掉了。

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