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麻枣芋泥的做法_家常菜_

来源:李湘家菜谱    时间:2019-05-18




食材:大芋头750克,红枣(或葡萄干)8粒,糖浆3/2杯,白芝麻1/2汤匙,猪油3汤匙。

(1)芋头削除皮后,切成1厘米厚的大片,全部放入锅中蒸熟(约蒸20分钟)。

(2)将蒸好的芋头趁热用刀面压碎,成为泥状,盛入大碗内加入信阳市中心医院癫痫科预约电话糖浆及猪油,仔细搅拌均匀,再将面上抹平(用手指或汤匙沾水去抹)。

(3)将红枣泡涨(约4小时),切下四面枣肉,用枣肉在芋泥上面排出美丽的图案。用一张玻璃纸将碗面封糊起来(也可用碟子盖上),隔水蒸1小时左右。

(4)将芝麻炒香待冷后癫痫病做脑电图,洒在芋泥上即可。

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