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(图)酸辣鸡丝凉面_酸辣鸡丝凉面的做法湖北菜

来源:李湘家菜谱    时间:2019-05-17




也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面

夏天是吃凉面的季节那。。

每到这个时候都恨不得顿顿吃面条得了。。

但有时候普通的凉面吃多了也会腻的。。

还是换个面食吃吧,这次锁定的是鸡丝凉面。。

麻辣的调味料加上用冰水过凉的面条。

吃起来不是一般的清爽那,再加上大量的醋,好吧,这绝对的是道开胃的凉面。。

小总结:如果是和我一样一到夏季就没食欲或吃够了普通的凉面的话。

就赶紧试试这碗既开胃又凉爽的面食吧,尝过武汉市哪家癫痫病医院有名之后绝对的不会后悔那。。

这个鸡丝凉面做的连我姐都非常的满意那,往常人家都不满意咱做的食物,说没啥食欲,难得的有了一道让她满意的一道食物,�r(�s��t)�q真心的不容易啊。。

食材:鸡胸肉3块,面条2斤

配料:黄瓜1根,蒜2瓣,小香葱3根,大葱5段,姜3片

调料:熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2茶匙,生抽1勺,鸡精1茶匙,麻酱2勺,花椒油2茶匙,料酒2勺

注:   参考:  牡丹江治疗癫痫病的医院

分解图:

1:食材备好。

2:锅中加水倒入鸡胸肉,姜3片,料酒2勺,大葱5段,大火煮15分钟。

3:捞出在水里过下凉。

4:顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。

5:黄瓜切丝,葱切花,蒜切碎。

6:熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2濮阳市羊羔疯医院在线预约挂号勺,生抽1勺,鸡精1茶匙,麻酱2勺,花椒油2勺,料酒2勺全混合一起调成汁。

7:锅中水烧开下入面条。

8:水提前在冰箱冷藏下,倒入面条过下凉,沥干水分。

9:最后调料汁浇在面条上就好了。

美食小贴士

1:这道凉面里熟花生是必不可少的材料。

2:面条在冰水里过下凉才能吃的凉爽。

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3:和醋也是必备那。

关键词:

鸡肉的功效

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