您的位置: 首页 >  肉丸的做法大全 >  正文内容

红扒鱼肚的做法【图文】_粤菜菜谱_

来源:李湘家菜谱    时间:2019-05-17




菜名:红扒鱼肚

菜系及功效:

特点:色泽金黄,软嫩鲜浓,营养丰富,冬令佳食。治疗癫痫的医院有哪些>

红扒鱼肚原料:主料水发鱼肚600克。调料蚝油50克,300克,湿淀粉10克,酱油30克,料酒30克,胡椒粉少许盐3克,味精3克,葱末3克,姜末2克长春哪里治癫痫

红扒鱼肚的做法

1、先将鱼肚用开水文火煮,见饮后,用凉水浸泡。如此反复加工数次视鱼肚胶质及其腥味除净为标准。然后再用凉天津哪家治癫痫病水泡24小时,鱼肚即爽滑雪白,这就是鱼肚的水发法。

2、将发好的鱼肚世成块,用料酒、葱末、姜末及鸡汤适量,在文火上煨好,控出原汤。

患者怎么治疗癫痫病比较好align: center">

3、炒勺倒入蚝油,在旺火上烧热,下入鱼肚,再下入鸡汤、酱油、味精、盐、胡椒粉等,出勺上盘前再加入稠稀的湿淀粉芡即成。

© cp.pgmog.com  李湘家菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号