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巧克力燕麦方块_巧克力燕麦方块的做法饼干

来源:李湘家菜谱    时间:2019-05-17




秋天来了,花生,核桃啊,枣啊,各种坚果季节丰收,我也小小地丰收了点,爱吃饼干的做饼干吧,又香又贴秋膘,前阵(还是暑假前了)@一娇同学借了本《孟老师的100道手工饼干》的给几乎没什么美食食谱的我看,于是做了好几款喜欢的,书借了是要还滴,记下就当笔记和作业吧,谢谢一娇

棒是美式饼干"BAR"的音译,这种饼干不用做造型,面团烤完后分割,“方块”是它的外观特色,各具有不同的风味也是饼干中适才最具有丰富性与变化性的一种。癫痫如何治疗效果好呢p>

美式饼干模样朴实不那么好看,好象做的人不是很多?

我觉得这类饼干很适合常需要补充体力的男孩子们,热量比较高有饱腹感。

考虑是不是常做些让住校的牛仔带去学校当?又有点犹豫男孩子这样会不会太娇惯了?

烤的时候那种香味,妈呀,我就知道一定好吃爆了

巧克力燕麦方癫痫病为什么会发狂

A:饼皮:无盐黄油120克(我减到100克),黄砂糖50克,香草精1/2T(没有可省),全蛋30克(一个).低筋面粉200克,速食麦片30克,

B:内馅:核桃80克,牛奶45克,苦甜巧克力125克(我用70%黑巧45克,烘焙用牛奶巧克力80克)

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饼皮

1:全部材料(黑巧克力未入镜,后面馅料图有两色巧克力便是)

2:无盐黄油室温软化后加入黄砂糖拌匀,然后搅打至发白蓬松

3:分三四次加入蛋液,每次快速打发后再次加入至奶油糊状,

4:筛入低粉后用橡皮刀大致压拌和即吕梁儿童癫痫病好治吗入燕麦用手抓成均匀面团,我用橡皮刮刀压拌的。

5:将面团分成两份,

6:分别压成大致18CM*18CM面片两片,书上是用的慕斯模。

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