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杯子蛋糕制作图解

来源:李湘家菜谱    时间:2019-03-17




  1、鸡蛋打开,蛋白和蛋黄分离,分别放在不同的盘里。

  2、然后将蛋黄加入牛奶,充分的搅拌均匀,加入植物油再济宁癫痫频繁发作如何治疗次搅拌均匀。

  3、在蛋黄里筛入低粉,搅拌均匀。

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  4、蛋白打发至干性发泡,打发的过程中分3次加入80克糖,然后将打发好的蛋白分次加入到蛋黄糊中,搅拌均匀。

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  5、然后将搅拌好的面糊倒入纸杯模中,放进烤盘里,轻轻的磕几下,将气泡去掉,然后调140度,烤20分钟。

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  6、将淡奶油加入剩下的20克糖,打发,然后装入裱花嘴,挤在晾凉之后的蛋糕的表面,最后装饰好草莓即完成了。

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