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教师饮食应注意营养调配

来源:李湘家菜谱    时间:2019-02-12




教师每日工作紧张,节奏快,精神压力大,脑力劳动重,常无暇顾及营养,容易引起营养缺乏。医学专家认为,教师应注意营养调配,保证充足的营养供给。

一是饮食要粗细搭配、荤素搭配。为了满足教师每日的营养需要,应保证合理供给机体所需要的能量和各种常德癫痫病是怎么治疗的营养素,因此平衡膳食非常重要,而平衡膳食就是粗细搭配、荤素搭配。因此,专家建议教师们广泛食用多种食物,包括谷类及薯类、动物性食物、豆类及其制品、类、纯热能食物。

二是适量补充蛋白质。教师是脑力劳动者,脑在代谢过程中需要大量蛋白质不断更新自身黄冈治疗羊羔疯那好,因此教师要保证蛋白质的摄入。此外,还应补充一些含谷氨酸高的食品。脑组织游离的氨基酸以谷氨酸为主,豆类、芝麻等食品富含这些氨基酸。教师应根据用脑情况适当补充这类食品,既保证脑组织需要,又有增强脑组织功能的作用。

三是保证摄入。维生素是人体必湖北哪个癫痫医院比较好需的一种小分子有机物质,机体如果不能合成或合成不足,必须靠食物供给。维生素对维持人体生理功能非常重要,尤其对于工作紧张的教师来说,缺乏维生素就会引起精神疲惫衰弱的症状,因此教师饮食要保证维生素供给。

四是食物不要太咸和太甜。据调查,一般人如新疆癫痫病治疗贵吗果食盐过多,发病的几率就相对较高;吃糖过多会发生高脂血症和肥胖,进而导致、高血压、等。流行病学调查表明,教师是这些病症发病的高危群体,所以,教师饮食切忌太咸和太甜。

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