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扁豆粥做法

来源:李湘家菜谱    时间:2019-02-12




大米扁豆粥:白扁豆25g,大米50g,清水1000ml。白扁豆洗净后泡8-10个小时。大米洗净,用清水泡1个小时后,与白扁豆放入砂锅中;砂锅中加入清水,大火煮开;小火炖至扁豆熟软即可。此粥健脾祛湿,洁肤除嘉峪关小儿癫痫病医院斑。适用于脾虚有湿,体倦乏力,食少便滤,皮肤暗黑、色斑;或水肿,妇女带下;或暑湿阻滞、脾胃不和之呕吐等。

人参扁豆粥:白扁豆15克,人参5-10克,粳米50克。先煮扁豆,将熟,入米煮粥;同时银川哪里治癫痫病好单煎人参取汁,粥熟时,将参汁加入调匀即可。每日2次,空腹服食。此粥益精补肺,健脾止泄。适用于久泄不止、脾胃虚弱或小儿吐泻等症。

大枣扁豆粥:大枣(去核)250克,白扁豆1000克,面粉100兰州看癫痫的医院哪好0克。扁豆、党参同煎,去渣取汁,加粳米如常法煮粥。此粥补中益气,健脾利窍。主治肺脾气虚之慢性鼻炎。

粳米扁豆粥:白扁豆20克,粳米50克。白扁豆洗净,置锅中,加清水1000毫升,加粳米,急火河北治疗癫痫哪家医院见效快煮开5分钟,文火煮30分钟,成粥,趁热分次食用。此粥和中清热护肝。主治,属肝胃阴虚型,腹胀隐痛,喜凉恶热,大便干结者。

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