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干锅排骨虾(1) - 天下菜谱网

来源:李湘家菜谱    时间:2018-11-20




  干锅早就成为人们爱吃的一种美食,去外面饭店吃饭必点的菜肴,尤其是干锅花菜,出现率超级高的。今日推荐干锅排骨虾,每一种蔬菜分开腌、切、炸,最后在放入锅中炒,过程虽然很麻烦,但是绝对的好吃,绝对是美味佳肴。

  材料:癫痫病有哪些紧急治疗方法strong>

  肋排400G,基围虾300G,土豆1个,莲藕1节,莴笋1根,花菜1小颗,洋葱半个,蒜1头,香菜适量,花椒1小撮。

  腌虾调料:盐1茶匙,黑胡椒适量。

  太原最好癫痫病医院排骨调料:盐1茶匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,糖半茶匙。

  酱汁调料:料酒1汤匙,生抽2汤匙,老抽半汤匙,醋1/3汤匙,香辣豆豉酱1汤匙,豆瓣酱1汤匙,糖3茶匙。

  其他调料:盐1茶哈尔滨治癫痫哪家好匙,椒盐和孜然粉适量。

  做法:

  1.准备材料

  2.基围虾去腮和虾线,背面剖开,洗净充分沥干,加调料抓匀腌制半小时以上。

  3.排骨浸泡半小时左右去血水去腥,冲洗干净后充分沥干,加调料抓至水份充分吸收内蒙古治疗癫痫病哪家医院好,腌制半小时以上。

  4.土豆和莴笋切条,藕切片,花菜撕成小朵。

  5.洋葱切小丁,蒜去皮,香菜切段备用。

  6.锅内倒入足量的油,依次倒入各种配菜炸制。

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