您的位置: 首页 >  小白菜的做法大全 >  正文内容

铁板鱿鱼酱料配方 它的做法简单味道鲜 -

来源:李湘家菜谱    时间:2018-07-05




  铁板鱿鱼是一种大家都很喜欢吃的鲜味小吃,喜欢吃的朋友不用出去买,其实在家也可以做出来,因为铁板鱿鱼酱料配方做起来比较简单,一学就会原文www.xbxysw.com。想知道铁板鱿鱼的做法以及鱿鱼的做法大全吗?那就一起来看看吧。

  鱿鱼的营养价值是非常丰富的,里面富含人体所需的微量元素,所以适当的吃些鱿鱼对身体很好。

  做法一

  材料

  鱿鱼须,洋葱,孜然粉,辣椒粉,黑胡椒粉,油少许。

   做法

  1.鱿鱼须一份备用。

  2.清洗干净,将鱿鱼放入调料碗中。

  3.然后就可以在鱿鱼碗里加入蚝油、食盐、鸡精这些调味料,把它们一起均匀搅拌,腌制起来。

  4.煎锅放油少许。

  5.放贵州治癫痫哪里好入腌制好的鱿鱼须煎制来自www.xbxysw.com

  6.将煎好的鱿鱼须撒入孜然粉和辣椒粉炒拌均匀。

  7.将煎好的鱿鱼须装盘备用。

  8.剩下的煎制鱿鱼汤汁不要丢掉。

  9.把刚才切好的洋葱丝快速的倒入锅内,翻炒几下之后,把腌制好的的汤汁也浇在锅内。

  10.撒入黑胡椒粉调味。

  11.将洋葱丝铺垫在铁板上,放入煎好的鱿鱼须,然后浇上汤汁,撒上苦菊,上桌食用。

  做法二

  材料

  鲜鱿鱼一条,洋葱一个,干辣椒一小把,姜两片,葱一段。

  调味料

  盐,生抽,酱油wZPS

  大同羊羔疯要治疗多久rong>做法

  1、鱿鱼去掉内脏和膜,切成细丝控干水分。

  2、放入油锅中炸得微黄捞出,葱姜,洋葱切丝。

  3、锅留底油烧5成热,加干辣椒炒香,放入葱姜丝煸炒。

推荐阅读:

  4、加入洋葱,鱿鱼丝,烹入盐,生抽酱油炒匀。

  5、放在烧热的铁板上上桌。

  做法三

  主料

  整只鱿鱼2只(约400克),锡纸1张。

  调料

  洋葱末15克,沙拉酱20克,海鲜酱15克,黑胡椒粉15克,味精3克,卤水1000克,色拉油10克,葱末10克。

  做法

  1、将鱿鱼整只放入沸水中用中火汆3分钟,取出后,放入卤水中微火卤30分钟小.百乌鲁木齐哪里看癫痫好.姓.养.生.网

  2、取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香,加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。

  3、取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸,将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀。

  然后放在锡纸内,浇上调好的汁上桌,撒上葱末即可。

  做法四

  材料

  鲜鱿鱼(约1000克),红尖椒末15克,绿尖椒末15克,香菜10克,洋葱末15克。

  调料

  蒜蓉辣酱30克,白糖5克,海鲜酱油10克,蚝油20克,盐4克,味精2克,色拉油1500克,干淀粉30克。

  做法

  1、将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣,将头拽下,将腹腔内的内脏和海螵鞘去除,然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来,癫痫的表现洗净即可。

  2、将洗净后的鱿鱼身和头部控水,放入海鲜酱油、10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉。

  3、下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出,控油uqS

  4、将控好油的鱿鱼放入案板上,将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。

  5、锅内留油20克,烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、白糖、10克蚝油小火翻炒均匀。

  6、再加入红尖椒末、绿尖椒末、香菜末、洋葱末、盐、味精调味后制成蒜椒酱,趁热出锅。

  7、铁板大火烧3分钟,取出后将切好的鱿鱼放在铁板上,浇上调好的蒜椒酱即可上桌。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的铁板鱿鱼酱料配方,你们都了解了吧。这对于喜欢吃铁板鱿鱼的人来说,真的是极好的。看了上面说的铁板鱿鱼的做法以及鱿鱼的做法大全,想吃的就去试着做一做。

小编推荐:
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>

© cp.pgmog.com  李湘家菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号