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冰焦糖奶茶的做法冰焦糖奶茶怎么做

来源:李湘家菜谱    时间:2018-06-30





冰焦糖奶制作过程:【如图中约3-4杯的量】

材料:纯牛奶 500g 细砂糖 70g 红茶包 2包

做法:

1、【图1-4】把所有材料准备好,取干净的奶锅用大火烧热,倒入细砂糖转中火继续煮,一边把糖不停的搅拌,烧至糖成黄褐色转最小的火。 烟台癫痫病要怎么治疗呢p>

2、【图5-7】焦糖煮好后,迅速把牛奶倒入焦糖中,牛奶倒入后焦糖会结块,不要慌继续搅拌就会融化,再放入红茶包,火候改成中火烧至牛奶煮开。

3、【图8-9】煮开的奶茶改中小火再煮个3分钟左右离火,稍微冷却后过滤即可。

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1、喜欢喝热奶茶的朋友,建议把糖的份量减至50g足够,冷藏过的奶茶口味会变淡,我适当的多加了一些糖的份量。

2、材料中的红茶包没有的话,也可以加茶叶哦。我是图方便直接加了红茶包。但最后一个过程还是要过滤,这样出来的奶茶口感很细腻。

3、喜欢喝冷的朋友,做好稍微冷却后放入冰箱冷藏即可,也可以加冰块喝哦吉林治疗癫痫权威的医院

 

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