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樱桃果酱的做法樱桃果酱怎么做

来源:李湘家菜谱    时间:2018-06-30




  小巧可爱的樱桃,甜甜的真的很好吃,在大量上市,最便宜的时候多买一些做香甜的樱桃果酱,平时用来抹或者做,都很不错哦。

樱桃果酱

  【材料】

  樱桃240克 水340克 细砂糖30克 盐适量

河池癫痫早期如何治疗rong>  【步骤】

  1、樱桃去掉瓣浸泡入水中,加入少量的盐。

  2、洗净后的樱桃,沥干水分,倒入无油的锅中,再在锅中加入莫过樱桃一倍的水。

  3、加入细砂糖。

  4、大火烧开,转中小火煮10分钟左右,樱桃表皮破裂。

  5、用勺子按压锅内的樱桃挤出核。

  6、再用漏勺捞起破裂的樱桃,再用勺子压漏勺中的樱桃挤出里面的核,漏下果肉。中医癫痫病医院>

  (如果一开始就把樱桃核去掉就可以省掉这一步)

  7、分离出核的樱桃再煮大约几分钟直至变的粘稠即可。

  【小提示】

  1、樱桃在洗的过程中加入盐主要是为了杀菌。

  2、糖是一定要加的防止变质,可以细砂糖也可以是冰糖,糖也可以根据自己的口味多加或少加。

  3、煮樱桃的锅一定要干净无油,储存的容器一定要干净无油无水,混入油和生水后河北癫痫病研究院容易变质。

  4、如果想要长时间存放可以把储存的容器密封,倒扣在锅中蒸一下消毒。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的樱桃果酱,做好之后再去做美味的点心,真的很不错哦。

 

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