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养生甜品轻松做奶香南瓜泥的做法养生甜品轻松做奶香南瓜泥怎么做

来源:李湘家菜谱    时间:2018-06-30




  烹制材料(两人份)

  材料:南瓜(824克)、炼奶(5汤匙)、白糖(1/2汤匙)

做法:


1 南瓜去皮和囊,洗净后切成薄片,排放至碟中。

2 烧开锅内的水,放入南瓜片,洒上1/2汤匙白六安羊癫疯医院糖,加盖大火隔水清蒸10分钟。

3 取出蒸好的南瓜,倒入大碗内,浇入3汤匙炼奶。

4 用勺子将南瓜与炼奶一同搅拌均匀,压制成泥。

5 将南瓜泥盛入碗内,淋上2汤匙炼奶,便可上桌。

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  1、尽量将南瓜切成薄片,经清蒸后的南瓜容易捣烂成泥,期间给碟中的南瓜翻身,使其更易蒸熟蒸透。

  2、南瓜下锅清蒸前,先盖上一层保鲜膜,可防止碟内水份较多,以致稀释南瓜泥;也可取出蒸好的南瓜,直接倒去碟中多余的水份。

  3、炼奶就是加了糖的浓缩牛奶,其甜度比鲜牛奶高很多,再加上南瓜本身已有甜

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  4、南瓜性温味甘,不仅含有丰富的胡萝卜素和维生素b,还有降血糖、调理肠胃和塑身的作用。

 

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