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椰奶冻的做法椰奶冻怎么做

来源:李湘家菜谱    时间:2018-06-30




   椰奶冻,椰子的清香,和牛奶的浓郁完美结合,吃一口便回味无穷,实为夏日里一种美味的小零食。今天网小编就向大家介绍这款甜品,教大家它的做法,保证简单有趣,让人乐在其中。

  需要原料:

  椰浆:60克

  牛奶:135克

 看癫痫专科医院 淡奶油:95克

  吉利丁片:2片

  白糖:35克

  椰蓉:适量

  做法:

  1、吉利丁片放入冷水中,浸泡10分钟左右。有朋友问能不能用琼脂,个人觉得琼脂有股味道,而且不溶于冷水,北京最好癫痫病医院必须浸泡后再沸水煮,直到完全溶解,切琼脂不能用来含有酸性食品的制作,受到的限制多,不如吉利丁片更简便。

  2、准备需要的。

  3、牛奶放进容器里,加入淡奶油、椰浆,放入白糖拌匀。

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  4、锅子放在火上,小火加热,大概1分钟左右,牛奶温热后就行。把泡软的吉利丁片倒入锅中,搅拌到完全融化。

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