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营养早餐 奶香海苔面包的做法营养早餐 奶香海苔面包怎么做

来源:李湘家菜谱    时间:2018-06-29




  时下,不吃早餐的上班族越来越少,都晓得早餐的重要,健康才是打拼和时尚之根本。不过,自己下准备早餐的人不多,麻烦。

  于是,大街小巷,公交站旁,手抓饼、肉馒头、香菇菜包、油条、豆浆,成为早上行色匆匆人们的手中主打。于是,边走边吃的,公交车上没站稳撒了豆浆的,一到单位便直奔微波炉的……早上的“饭景”还真是热闹。

  好友美美是个大忙人,但再忙,早餐她可从来不马虎。虽然单身,她的厨房设备很是齐全,美美说:“中午在单位吃,晚上有时在外面吃,厨房基本上是为早餐和周末准备的。我绝对是早上吃好。怎么个吃好?看看就知道了。”

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  美美的冰箱上贴有一张表,厨房的一周就是根据营养表定的。其中周四的食谱是:奶香海苔两片,一杯。“嗬,还法式早餐哪!”我说。见我的目光停留,美美笑着说:“是啊,早上两片吐司一杯牛奶蛮好了,可我还觉得营养不够,要对自己再好一点。比如,煮或者煎、再配调料都要花时间,同样时间,我做奶香海苔吐司营养全,又好吃,有创意,更讲究。”我打趣:“你爱折腾,早上时间多紧张啊。”美美说:“起床后先洗手,鸡蛋奶油牛奶碎海苔5分钟搅好,吐司放进去泡着,我去洗漱,5分钟回来吐司刚好,煎得金灿灿的吐司外脆里软香极了,牛奶吐司里已经有了,配果汁很爽口,营养也全了。从准备到吃上也就十几分钟。边吃边看中央台的《第一时间》,第一时间了解天下大事,怎么样,拽吧?”

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  嗯,这个别样早餐,蛋白质、钙、多种维生素、碘、碳水化合物等营养齐全,值得分享。

  制作要点:

  材料:

  鸡蛋2个,牛奶3—4两,鲜奶油2—3两,碎海苔2小匙,吐司5—6片

  制作过程:

  1.把鸡蛋、牛奶、鲜奶油和碎海苔放在料理盆或深口盘中,搅拌均匀成为蛋奶液;把吐司放进蛋奶液中两面浸泡充分。

  一般,吐司浸泡四五分钟就可以了。如果时间充长春好的癫痫病医院裕,最好多浸泡一会,因为浸泡时间越长,吐司就越能充分地吸收蛋奶液。如此,煎出来的吐司口感就越软,蛋香奶香加之奶油的香味就越入口,吃起来越有回味。

  2.平底锅洗净擦干,倒入少许色拉油,油量以浅浅铺满锅底为好。

  吐司浸泡大约5分钟后,开火,油热后把吐司放进锅里煎,稍后用木铲轻轻翻面,当吐司两面都呈金黄色时就可以出锅。一般,一锅可以煎2—3片吐司,三四分钟就可以搞定。

[责任编辑:maitiancai]

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