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曲拉核桃饼的做法曲拉核桃饼怎么做

来源:李湘家菜谱    时间:2018-06-29




  曲拉,其实就是奶渣,是牦牛牛奶提取酥油后的副产品,是青海比较常见的,用来做,奶香为很足,味道也是不错的。

  曲拉核桃饼

  原料:黄油100克糖粉70克蛋黄1个曲拉粉50克低筋面粉150克核桃100克花生60克

  装饰:专治继发性癫痫病的权威医院trong>液 芝麻

  花生核桃:烤箱中层,160度15分钟(根据自己的烤箱做调整)

  饼干烘焙:烤箱中层,160度20分钟(根据自己的烤箱做调整)

  1、将曲拉用清水清洗一下,然后放在锅里小火焙干,焙干放凉后放在搅拌机里。

  2、搅拌中。

  3、搅打成粉末。

  4、曲拉粉。

  5、花生的核桃用吉林市治癫痫康复率高的医院烤箱烤香,切成颗粒,不需要成粉末,有点颗粒感口感更好。

  6、黄油软化,放入糖粉。

  7、搅打至蓬松状态。

  8、放入蛋黄,搅拌均匀。

  9、放入曲拉粉和低粉。

  10、拌匀。

  11、放入花生和核桃,揉匀。

  12、将面粉分成30克1份的小圆球,压扁。

  13、刷上蛋液,再撒上芝麻,入烤箱烘焙。

  兰州那家医院看癫痫好贴士:

  1、曲拉感觉挺硬的,据说当地人用开水一泡就直接吃了,真的很厉害,曲拉尽量打碎一些,这样吃起来颗粒感弱点。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的曲拉核桃饼,超具特色的一款美食,喜欢的话就试试吧。

 

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